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店长助理/店总助理(重庆万州区) 面议
5年以上 大专
  • 全勤奖
  • 节日福利
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  • 绩效奖金午餐补助发展空间大
重庆市小八仙餐饮有限公司 2019-10-27 20:11:45 709人关注
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职责描述:
一 计划管理
1 根据店长的工作计划拟定本部门的月、周计划
2 负责对计划实施、检查、考核
二 营销管理
1 市场调查、分析
2 客户管理、维护,发展会员、粉丝、忠诚客
3 建立客户档案,带领督促副经理制定实施销售计划
4 组织本部门员工积极开展营销,宣传企业文化和产品,根据客户需求推销产品,提高上座率和满意度
三 质量成本管理
1 根据服务理念“为您着想,用心服务”组织本部门员工为宾客提供礼貌、热情、规范、灵活、亲切的服务,并积极创新,提高服务质量
2 履行《服务质量管理制度》《出品质量管理制度》中的相关职责和标准,实施前厅经理餐前、餐中、餐后质量检查三检制度,并实时整改
3 保持与厨师长的衔接,组织本部门员工积极开展特色菜、创新菜、急推菜、估清菜的推销和低值易耗品的控管
四 会议管理
1 参加公司和门店组织的各种会议
2 组织本部门月会、周会、例会、专题会,及时解决问题
五 员工管理与培训、绩效
1 抓好本部门员工的思想教育、业务管理、在岗培训工作,建立员工档案
2 定期对直接下属和本部门员工实施考核、绩效面谈
六 安全管理
1 抓好现场各种安全和卫生管理
2 及时处理经营中突发事件和客人投诉、纠纷
七 做好部门之间和部门内部的协调工作,创造团结协作高效率团队
联系方式
注:联系我时,请说是在万州人才网上看到的。
工作地点
地址:重庆万州区重庆
求职提示:用人单位发布虚假招聘信息,或以任何名义向求职者收取财物(如体检费、置装费、押金、服装费、培训费、身份证、毕业证等),均涉嫌违法,请求职者务必提高警惕。
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